萨帝冰箱“7天开鲜”直播见证极致保鲜背后的秘密
5月19日,北京竞园迎来了一批卡萨帝冰箱“7天开鲜”的见证者。7天前,在同样的地方,好莱坞巨星的扮演者将三文鱼、松茸等各种食材纷纷放入卡萨帝冰箱,贴上名字与日期后进行封箱处理。7天后,到了检验结果与揭开谜底的时刻。
一枚鸡蛋引发的惊呼
老百姓经常用“浮水测试”来判断鸡蛋是否新鲜。一般来说,新鲜的鸡蛋会一沉到底,而保存时间久的鸡蛋会失去水分,甚至变质浮上水面。
在北京竞园现场,用户拿出之前封存的鸡蛋,鸡蛋一沉到底,验证了卡萨帝冰箱的细胞级养鲜效果。一个月前,卡萨帝还发布过一个实验视频:“如何用1枚鸡蛋挑选最保鲜的冰箱”。从视频中可以看到,普通冰箱保存的鸡蛋在15天之后失去了营养;而卡萨帝冰箱保存的鸡蛋,45天依然能沉入水底,新鲜程度较好。
此外,专家还在现场观察7天前封存的洋葱、三文鱼、松茸等食材,用显微镜观察发现食材保鲜效果较好,这个结果引发了围观用户的惊呼。
极致保鲜背后的秘密
不管是鸡蛋浮水,还是洋葱切片,这一系列实验的背后,依托的都是卡萨帝冰箱的极致保鲜技术——细胞级养鲜。
传统冰箱的保鲜以控温为主,通过控制温度在0~10度之间,用低温来控制食材变质;温度在0度以下,可以更长久的保持食材。控温技术冰箱带来的问题也显而易见,控温并不能长期让食材保鲜,所以即便冷冻储存,时间长了也会变质;此外,长久储存会带来水分流失问题,冷冻后再解冻会影响食材的口感。
而卡萨帝冰箱采取的是细胞级养鲜技术,从温度、湿度、净度、速度4个方面来实现食材保鲜:在速度和温度方面,采用全球首创的红外恒温科技,速度上可极速感应,0.1s极速制冷,感温速度提升2700倍;在湿度方面,采用精控干湿分储,湿区HCS调节阀+干区微风道,不同湿度的食材都有它的“家”;在净度方面,搭载三重净化系统,冷藏室涡流动态杀菌+冷冻室草本杀菌,完美呵护家人健康。
细微之处见生活品质
有句俗语说得好:细微之处见真章。
传统冰箱只能解决食材仓储冷藏的问题,而卡萨帝冰箱解决了食材保鲜的问题;传统冰箱的食材无法细微化处理,而卡萨帝冰箱会根据不同的食材,匹配不同的湿度与净度。传统的冰箱向宏观发展,比如外观更大,储存更多,而卡萨帝冰箱向微观世界进军,解决最本质的食材保鲜问题,实现细胞级养鲜。
消费升级时代,冰箱的保鲜价值远远大于其储存价值。品质生活,健康为大;民以食为天,新鲜为大。能实现细胞级养鲜的卡萨帝冰箱,是精英家庭享受健康食材与品质生活的入口。在忙碌之余,品尝健康的食材,体验不一样的生活方式。为自己的健康,也着眼于家庭的未来。
可以说,实现细胞级养鲜技术的卡萨帝,引领着冰箱产业的发展方向,也是“高端冰箱”当之无愧的代名词。
作者微信公众号:wenyixiaohu
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